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轉自【清華大學中醫既自然醫學研究社】同學提問
醫師不好意思請問一下如果秋冬乾燥易脫屑的話,
在食補上可多食哪方面食物以增加肌膚含水量呢? 謝謝
阿詠醫師：
首先不要過度的清潔皮膚，過度清除人體表面的正常角質細胞和皮脂膜，
會導致皮膚屏障遭破壞，缺乏保護的皮膚會乾燥起皮屑，也容易瘙癢。
常喝溫開水，不但能防止身體缺水保持皮膚水潤，且還有排毒的功效，
多吃不同顏色的蔬菜水果和豆類製品，維持各種維生素的攝取，
另外可多吃百合、芝麻、杏仁、蜂蜜、蘋果等滋陰潤肺的食物。
除了注意潤肺外，同時也要避免過多吃辛辣食品。
因為辛辣的食物同樣會化燥傷及津液，導致皮膚乾燥。
另一位同學提到可否多食『白木耳』，白木耳是一種膠質菇類，
有豐富的膳食纖維以及多醣體，確實有助於皮膚的保養，
但是多食可能會滋膩生痰，若有痰咳嗽咳的體質，要適量攝取，
同時秋冬食用白木耳最好熱食或加生薑，降低食物的涼性，增進血液循環，
也是料理時要注意的地方喔。
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